تركز الندوة على تاريخ وعمارة مدينة القاهرة من خلال توضيح مراحل إنشاء دروبها وأزقتها وخاناتها وجسورها، وطبيعة طقسها ومناخها، وتطور جوامعها ومدارسها وأوقافها وغير ذلك مما يتعلق بأخبار القاهرة وخلائقها وما كان لهم من الآثار، وذلك من خلال رؤية وأبحاث وقراءات الدكتور أيمن فؤاد سيد للخطط المقريزية.
ويعد الدكتور أيمن فؤاد سيد أحد أشهر المشتغلين بالتاريخ الإسلامى وتحقيق ونشر التراث، حاصل على درجة دكتوراة الدولة فى الآداب والعلوم الإنسانية من جامعة السوربون فى عام 1986، وقد تولى العديد من المناصب الأكاديمية البارزة وهو الآن رئيسًا للجمعية التاريخية المصرية، وله عديد من المؤلفات منها: مصادر تاريخ اليمن فى العصر الإسلامى، والقاهرة خططها وتطورها العمرانى، وتاريخ المذاهب الدينية فى بلاد اليمن، والدولة الفاطمية فى مصر تفسير جديد، ودولة سلاطين المماليك فى مصر، بالإضافة إلى تحقيقه لأشهر ما كُتب فى خطط المدينة لشيخ المؤرخين تقى الدين المقريزى وهو “المواعظ والاعتبار بذكر الخطط والآثار” ورسائل المقريزى.
وقد حصل على العديد من الجوائز والأوسمة منها وسام العلوم والفنون من الطبقة الأولى، وجائزة الدولة التقديرية فى العلوم الاجتماعية من المجلس الأعلى للثقافة.
يقدم اللقاء عبد العظيم فهمى، الباحث الأثرى والتاريخى ومؤسس مبادرة “سيرة القاهرة” وهى مبادرة مستقلة تعمل على التعريف والتوعية بتاريخ وتراث مدينة القاهرة من خلال الوسائط المتعددة.