“لا تستعجلوا شراء البطيخ!”.. نقيب الفلاحين يحذر: سعره سينهار إلى 20 جنيهاً خلال شهر

أكد الخبير الزراعي ونقيب عام الفلاحين، حسين عبد الرحمن أبو صدام، أن أسعار البطيخ تشهد انخفاضاً حالياً بنحو 20% مقارنة بالأيام الماضية، متوقعاً استمرار هذا الانخفاض ليصل متوسط سعر البطيخة زنة 4 كيلو جرام إلى 20 جنيهاً خلال شهر واحد. ونصح أبو صدام المستهلكين بالتريث في الشراء حالياً، مؤكداً أن ذلك يصب في مصلحتهم.

تحذير من “جشع التجار” وجودة البشائر

وأضاف أبو صدام أن المستهلك الذي يشتري البطيخ في الوقت الراهن قد يقع فريسة لجشع بعض التجار والأسعار المرتفعة، مبرراً ذلك بأننا ما زلنا في مرحلة “البشائر” بالنسبة للمحصول. وحذر من أن البطيخ المتوفر حالياً قد يكون غير ناضج تماماً (“قرعة”) أو مجوفاً أو يفتقر للطعم المثالي الذي يتوقعه المستهلك.

الإنتاج المصري والمكاسب الحالية

ولفت أبو صدام إلى أن المساحة المنزرعة بالبطيخ في مصر تقدر بنحو 100 ألف فدان، بمتوسط إنتاجية يصل حالياً إلى 15 طناً للفدان، ما يضع مصر في المرتبة الثانية عشرة عالمياً في إنتاج البطيخ. وأوضح أن مكاسب فدان البطيخ الواحد بالأسعار الحالية قد تتجاوز ربع مليون جنيه، مشيراً إلى أن نسبة ما تم حصاده من المحصول حتى الآن لا تتعدى 10%، مما يفسر جزئياً الأسعار المرتفعة حالياً.

نصائح لاختيار البطيخة المثالية

وقدم عبد الرحمن نصائح للمستهلكين لاختيار بطيخة ناضجة وذات طعم مثالي عند الشراء، مؤكداً على أهمية أن تكون لامعة، ذات بقعة صفراء داكنة اللون في الأسفل، وأن تكون سليمة وصلبة وخالية من الخدوش أو النتوءات. كما نصح بأن تكون خطوط البطيخة بارزة، وأن يتناسب حجمها مع وزنها، فلا تكون ثقيلة أو خفيفة بشكل مبالغ فيه.

الموعد الأفضل للشراء

وختم نقيب الفلاحين تصريحاته بالتأكيد على أن أفضل ميعاد لبدء شراء البطيخ، للحصول على أفضل جودة وسعر، هو أواخر شهر يونيو المقبل.